Чайный сад «Тиеста Валлей» основан на заре появления сорта дарджилинг в Индии, в 1841-1856 гг. Многим чайным деревьям здесь от 80 до 150 лет. Сад «Тиеста Валлей» граничит с садом «Джиель» и располагается на высоте 750-1800 метров над уровнем моря.

Первые 100 партий произведенного в саду чая имеют особую ценность, узнать о которой можно, увидев на чае аббревиатуру DJ с номером сбора. DJ 12 означает, что это — двенадцатая партия. Компания выкупает партию целиком, поэтому нигде более, кроме Кантаты, чай этой партии попробовать нельзя.

«Дарджилинг Тиеста Валлей» DJ12 — это яркий, свежий и очень ароматный весенний чай. Цветочные нотки, напоминающие лилию, дополняются намеком на цитрусы и мед. Прозрачный и густой настой, словно родниковая вода, обволакивает естественной сладостью.

Чай «Тиеста Валлей» заваривается мягкой горячей водой температурой 85-90 С. Для приготовления 250-300 мл чая потребуется 1 чайная ложка сухой заварки без горки. Время настаивания длится от 2 до 4 минут.