Дословно с итальянского «амаро» означает «горький», а «амаретто» – «горьковатый», ведь сладости в нем гораздо больше, чем горечи. Благородный вкус пряного ликера окутывает шлейфом и дополняет терпкость кофе. Такое сочетание вкусов – одно из любимых у европейцев. Не просто черный кофе, а особый изысканный коктейль. Только теперь можно насладиться его вкусом без добавления самого ликера! 

Чтобы получить 50 г растворимого кофе, берут 150 г зерна. Зерно перемалывают и варят густой концентрат. Затем происходит сублимация: при низких температурах под вакуумом в процессе быстрой заморозки вода испаряется. Оставшийся сухой слой кофе измельчается на кусочки. Такой процесс позволяет получить качественный растворимый кофе, сохранив вкус и аромат.

100% арабика (Бразилия, Колумбия), ароматизатор
50 г
2 года