Нилгири — это третий чаепроизводящий регион Индии, его название переводится как «Голубые горы». Выращивание и производство чая в этом районе началось в 1840 году. Большое количество вершин, на которых лежит снег, дают начало ручейкам, которые быстро спускаются вниз, протекая через плантации этого чая.  Сегодня чай из Нилгири еще не так популярен, как сорта из знаменитого Ассама, но находит с каждым годом все больше почитателей.

Чай в Нилгири произрастает в высокогорье, что поднимает его ценность как напитка с богатой вкусовой палитрой. Благодаря высокому содержанию полезных веществ этот чай может быть отличным средством для укрепления организма.

Приготовленный напиток имеет яркий медно-красный цвет, настой отличает мягкий и теплый аромат, наполненный хлебными нотками. Вкус более сбалансированный, нежели у Ассамов, преобладает спокойная гамма с оттенками патоки, шоколадного бисквита и жареного фундука. Послевкусие мягкое, с приятной ягодной кислинкой.

 индийский чёрный чай.