«Английский завтрак», «English breakfast tea», или просто «breakfast tea» — традиционный купаж ассамского, цейлонского, кенийского и китайского черного чая. Это один из самых популярных купажей чая, широко распространенный как в Англии, так и за ее пределами. 

«Английский завтрак» — это напиток с плотным вкусом, насыщенный и ароматный, хорошо сочетается с молоком и сахаром. Этот купаж традиционно ассоциируется с британским завтраком, вместе с яичницей глазуньей, сосисками, беконом, печеными бобами и томатами, грибами и тостами. Для такого насыщенного и разнообразного завтрака непременно нужен был такой же яркий и насыщенный напиток. Поэтому уже с конца XVIII столетия можно встретить термин «чай для завтрака» в англоязычных источниках. 

Упоминания об одноименных купажах встречаются с 1843 г в торговых документах нью-йоркской биржи. Появившись в России, купаж «Английский завтрак» быстро завоевал сердца — насыщенный, крепкий, ароматный — он отлично вписывается в наши предпочтения, хорош, как с молоком, так и с лимоном, медом, малиновым вареньем.

Вспомнить аромат дачных трав и организовать уютное чаепитие на веранде просто, если заварить «Английский завтрак» с листочками мяты или чабреца. Травяной аромат и терпкий вкус — идеальное сочетание для завершения рабочего дня.

Чай имеет сдержанный, чуть ореховый аромат, который сменяется насыщенным вкусом с нотками солода, сладкого цитруса, чернослива и ржаного хлеба. Напиток оставляет долгое пряное послевкусие. 

купаж индийского, цейлонского, кенийского и китайского чёрного чая.
хранить в герметичной емкости из инертного материала (стекло, керамика, пищевая жесть), без резких перепадов температуры и влажности, в недоступном для солнца сухом месте, при комнатной температуре.