• Более 230 позиций чая
    В онлайн-галерее Кантата
  • Изысканный кофе
    В онлайн-галерее Кантата
  • Горячий шоколад
    В онлайн-галерее Кантата
  • Шоколад ручной работы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Подарочные наборы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Аксессуары
    В онлайн-галерее Кантата
  • Чайные напитки
    В онлайн-галерее Кантата
  • Бальзамы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Сиропы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Десерты
    В онлайн-галерее Кантата

Рецепты вкусного кофе

Универсальный напиток кофе: рецепты приготовления его настолько разнообразны, что даже знойным летом невозможно без него обойтись, используя в охлаждающих напитках фраппе или глясе. Для их приготовления не нужно владеть никакими специальными секретами мастерства. Рецепты кофе в домашних условиях отличаются особым волшебством и дарят уют и тепло. И даже привычный рецепт кофе капучино, исполненный с любовью умелыми руками жены, матери или подруги, выступит в новом амплуа.

У нас Вы найдете простые, но необычные рецепты кофе: с щепоткой вдохновения и горсткой настроения чего-то забытого, но очень родного.

Марокканская сказка о кофе

(непривычное исполнение глясе: рецепт кофе с корицей и апельсином)

(примечание: из нашего ассортимента подойдут кофе: «Гран Мариньер», кофе «Корица», сироп «Кюрасао».)

Глясе в переводе с латинского означает «лед», а с французского — «ледяной, замороженный», поэтому это то, что нужно для летнего выходного утра: и десерт, и напиток одновременно. Классический рецепт кофе глясе подразумевает наличие шарика сливочного мороженого, который Вы окунете в обжигающий черный кофе. Но у меня для Вас есть кое-что поинтереснее: глясе с апельсином — изумительное сочетание!

Сварите кофе вместе с кружочками апельсина и корицей на медленном огне. Отдельно взбейте сливки с сахаром. Разлейте кофе по высоким бокалам, добавьте сливки и шарик мороженого, украсьте дольками апельсина, шоколадной стружкой и завершите настоящую симфонию вкуса апельсиновым сиропом «Кюрасао». Настоящая марокканская сказка для солнечного воскресного утра!

Земляничный дождь

(примечание: из нашего ассортимента подойдет: сироп «Клубника», кофе «Тирамису Марагоджип», кофе «Копи Лювак».)

Лучший друг кофе — это дождь. Именно в такую погоду можно пить кофе вечно, стоя у открытого окна, наблюдая, как текут реки, слушая шум проезжающих мимо машин и стук капель о подоконник. И в такую погоду лучше всего рождаются новые рецепты вкусного кофе...

Можно, конечно, весь день грустно вздыхать: «А дождь все идет и идет, как заведенный». Но когда Вы вдоволь настоитесь у окна и почувствуете, что кофе давно уже остыл, самое время пересмотреть старый советский мультфильм про земляничный дождь и почувствовать себя тем самым Маленьким Лисенком. Для этого достаточно взять сочную дачную клубнику, клубничный сироп, сыр «Маскарпоне», Ваш остывший кофе и взбить все в блендере до однородной массы. Напиток перелить в высокий бокал, украсив взбитыми сливками, зернами кофе и дольками клубники. Как прекрасно перенестись на минуту в детство и поверить, что земляничный дождик все-таки существует.

И с каждым следующим глотком и каплями дождя в голове рождаются все новые рецепты кофе, ну а об этом уже в следующих статьях.