• Более 230 позиций чая
    В онлайн-галерее Кантата
  • Изысканный кофе
    В онлайн-галерее Кантата
  • Горячий шоколад
    В онлайн-галерее Кантата
  • Шоколад ручной работы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Подарочные наборы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Аксессуары
    В онлайн-галерее Кантата
  • Чайные напитки
    В онлайн-галерее Кантата
  • Бальзамы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Сиропы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Десерты
    В онлайн-галерее Кантата

Осенние сорта чая

Наступила осень ‒ время романтических вечеров у камина в компании друзей, за партией в шахматы, за просмотром любимого фильма или просто с книгой. Сегодня предлагаю вам подборку сортов чая к осеннему досугу.

Чай для романтики

Осенний чай — это что-то согревающее, успокаивающее. Для романтической обстановки прекрасно подойдут сладкие оттенки. Мой фаворит — чёрный чай «Индийский океан». В его состав входят сладкие тропические плоды манго и инжира, яркие цветочные с нежной кислинкой бутоны белого гибискуса, а в завершении букета — интригующая остринка имбиря. Такой чай и вкусный, и эффектный! Заварите его в стеклянном чайнике, чтобы были видны все яркие компоненты, и насладитесь «танцем» раскрывающихся бутонов! На закуску к этому терпкому, насыщенному чаю отлично подойдут конфеты «Сладкие грёзы» из ассортимента «Кантаты», в их составе — анис в карамели в ореховом пралине. И завершающим аккордом для романтической картины послужит внешний вид конфет, на которых изображён поцелуй.

Чай для настольных игр и задушевных бесед

В холодное время года люди в компании чаще собираются дома, проводят время за столом с играми, шутками и разговорами. Для таких мероприятий хорошо подойдут осенние сорта чая — это, в первую очередь, улуны. Например, редкий сорт в коллекции «Кантаты» под названием Джинь Шунь. Он входит в пятёрку лучших тайваньских сортов. В компании этот сорт будет универсален благодаря своей многогранности: для каждого вашего гостя он заиграет по-своему. Он и слегка медовый, и передающий лёгкую прохладу горного луга. Такой чай не горчит и не кислит. Подходит для многократного заваривания. Удивительным образом приводит в баланс душевное состояние, настраивая всех на общий лад.

Один дома

В эту часто ненастную пору многие ищут уединения, спокойствия, внутренней гармонии. Для чудесных вечеров с любимой книгой, фильмом или музыкой, предлагаю вам рецепт грога.
Для изготовления порции напитка нам понадобится: ассам Мокалбари (1 ч. ложку заливаете 200 мл кипятка и настаиваете 10 мин.), 75 мл коньяка по вкусу, 1 ст. ложка дягилевого мёда и ломтик лимона.

У вас получится прекрасное сочетание: вкусное, теплое, уютное и домашнее. Красивый медово-янтарный настой, вязкий, терпкий, острый вкус и дразнящая горчинка тёмного дягилевого мёда в послевкусии — чем не идеальное сочетание к идеальному домашнему вечеру? Картину можно дополнить прекрасными трюфелями «Кальвадос» из линейки шоколада ручной работы «Кантаты». Нежный ганаш душистых маслянистого тёмного шоколада и выдержанного бренди с нотками ванили лучшим образом завершит эту картину.

Как бы вы ни проводили свой осенний вечер, предлагаем вам дополнить его чашечкой ароматного чая, что даст отличный фон и для бесед, и для молчания. Приятного чаепития!