• Более 230 позиций чая
    В онлайн-галерее Кантата
  • Изысканный кофе
    В онлайн-галерее Кантата
  • Горячий шоколад
    В онлайн-галерее Кантата
  • Шоколад ручной работы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Подарочные наборы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Аксессуары
    В онлайн-галерее Кантата
  • Чайные напитки
    В онлайн-галерее Кантата
  • Бальзамы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Сиропы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Десерты
    В онлайн-галерее Кантата

На прогулку с чаем, либо На встречу с весной!

Весна — это время радости. Снега почти не осталось, солнце всё чаще заглядывает в окна, на наиболее прогретых местах уже проросли первые цветы и в воздухе витают долгожданные обещания перемен. Какой бы ни была погода, весна зовёт на прогулки, и дело за малым — выйти к ней на встречу, захватив с собой термос горячего чая.

Как заварить чай в термосе?

Можно заварить чай по всем правилам в чайнике и перелить его потом в термос, а можно, не желая тратить время на сборы, поступить иначе:

6‒8 г чая улуна или пуэра засыпаются в термос, заливаются горячей водой, плотно закрываются — и всё: через 20‒30 минут можно пить!

Лайфхаки для наиболее эффективного заваривания:

— перед засыпанием чая термос прогрейте;

— оставляйте в термосе минимальную воздушную прослойку между водой и его крышкой;

— пуэр раскроется чуть ярче, если изначально добавить к нему щепотку корицы;

— перед переливанием чая в чашку встряхните термос, чтобы слои заваренного напитка перемешались между собой.

Какие сорта чая выбрать?

Как показала практика, в термосе очень вкусно заваривается пуэр с лимоном или с мандарином. Кусочек цедры не даёт проявиться горечи, настой получается густым и ярким по вкусу.

Из классических лучше всего подойдёт пуэр 2006 года, спрессованный в «гнездо». Его крупные листья со значительным количеством почек в заваренном виде имеют мягкий аромат сладкой кураги и вкус грецкого ореха и сухофруктов.

Кроме того, интересно раскрывается в термосе женьшеневый улун. Изготовленный по старинной китайской традиции, этот чай содержит в себе большое количество порошка корня женьшеня. Именно благодаря этому компоненту чай «Улун Женьшень» способен адаптировать организм к физическим нагрузкам, улучшить ваше общее самочувствие и дать силы для активного весеннего отдыха.

Встречайте весну горячим чаем!