• Более 230 позиций чая
    В онлайн-галерее Кантата
  • Изысканный кофе
    В онлайн-галерее Кантата
  • Горячий шоколад
    В онлайн-галерее Кантата
  • Шоколад ручной работы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Подарочные наборы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Аксессуары
    В онлайн-галерее Кантата
  • Чайные напитки
    В онлайн-галерее Кантата
  • Бальзамы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Сиропы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Десерты
    В онлайн-галерее Кантата

Как приготовить кофе с имбирем

Заказать кофе с имбирем в кафе вполне естественно, если вы отдыхаете в одной из восточных стран. Ведь считается, что именно там появилась традиция добавлять в кофе различные пряности: имбирь, кардамон, гвоздику, корицу, мускатный орех и многие другие. Некоторые считают, что идея пить кофе с имбирем, родилась в жарком Йемене.

Кофе и имбирь — сочетание вкусов, о котором многие слышали, но не многие пробовали. Для того чтобы вы могли насладиться удивительным сочетанием горячего кофе и острых специй, мы расскажем, как приготовить кофе с имбирем.

Классический рецепт имбирного кофе в турке довольно прост. Для приготовления нам понадобятся:

— 1 с горкой чайная ложка молотого кофе,
— небольшой корень имбиря (1 см.),
— 150 мл воды,
— сахар (по вкусу).

Корень имбиря очищаем и измельчаем. В турку наливаем воду и добавляем кофе, затем добавляем имбирь. Содержимое в турке можно перемешать ложечкой. Доводим напиток до кипения на медленном огне. Снимаем турку и, если вам позволяет время, повторно доводим до кипения, для того чтобы кофе получился более крепким и ароматным.
Получившийся волшебный напиток разливаем по маленьким чашечкам и наслаждаемся острым вкусом необычного напитка! Если вы любитель сладкого кофе, то можно добавить немного сахара, лучше всего — тростникового. В ассортименте «Кантаты» можно найти даже тростниковый сахар со вкусом корицы, который может дополнить пряный ансамбль вкусов.

Кофе с добавлением с пряностей всегда получается удивительно ароматным. Некоторые пряности, такие как имбирь или гвоздика, обладают дополнительными бодрящими свойствами. Кстати, имбирь и гвоздика также способствуют улучшению пищеварения, а качественный кофе из стопроцентной арабики, если его употреблять в меру, способствует ускорению метаболизма. Именно поэтому кофе с имбирем для похудения многие советуют друг другу или рекламируют.

Противопоказания кофе с имбирем имеются в том случае, если у вас аллергия на имбирь, имеются серьезные заболевания желудка, когда врачи не рекомендуют к употреблению острую пищу или если вы просто не любите пряности.

Кофе с имбирем купить можно как уже готовую смесь молотого кофе и пряностей, но в этом случае теряется возможность самим подобрать то количество специй, которое придется по вкусу именно вам. Поэтому мы предлагаем купить кофе и пряности отдельно.

Сколько стоит кофе с имбирем, решать именно вам, потому что в ассортименте «Кантаты» можно выбрать зерна различной ценовой категории, стоимость будет зависеть от особенностей конкретного сорта, который вам понравится. Для приготовления кофе с имбирем подойдут крепкие сорта напитков, с выраженной горчинкой, тогда имбирь будет контрастировать и давать большую остроту вкусу. Также могут отлично сочетаться с имбирем сбалансированные сорта кофе, которые имеют естественные пряные нотки в аромате и во вкусе. В этом случает имбирь усилит эффект, и кофе заиграет дополнительными яркими красками.