• Более 230 позиций чая
    В онлайн-галерее Кантата
  • Изысканный кофе
    В онлайн-галерее Кантата
  • Горячий шоколад
    В онлайн-галерее Кантата
  • Шоколад ручной работы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Подарочные наборы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Аксессуары
    В онлайн-галерее Кантата
  • Чайные напитки
    В онлайн-галерее Кантата
  • Бальзамы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Сиропы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Десерты
    В онлайн-галерее Кантата

Фруктово-ягодный мармелад

Волшебный десерт, способный вызвать восторг — передать вкус сочных фруктов в любое время года, сохранив при этом их свежесть и пользу. Угадайте, о чем идет речь? Конечно, это мармелад ‒ лакомство, известное сегодня каждому. Однако не все знают, что история мармелада началась на Востоке и исчисляется тысячами лет. В этой статье хотелось бы поделиться историческими фактами появления знаменитого десерта и рассказать о его полезных свойствах.

История мармелада началась в Англии благодаря королеве Шотландии Марии Стюарт. Когда однажды королева простыла, лекарь предписал ей съедать дольки апельсина, посыпанные апельсиновой цедрой и сахаром. Французский повар, чтобы разнообразить меню и вызвать аппетит, сварил сладкое «варенье» с апельсином и добавлением айвы. Королеве такое сочетание понравилось настолько, что на столике возле кровати всегда был этот лечебный десерт. А название, предположительно, появилось от французского выражения «Marie est malade» — «Мария больна». С тех пор десерт считается королевским лакомством.

Англичане — настоящие ценители мармелада — любят сочетание поджаренного апельсинового тоста с мармеладом. Европейский вариант мармелада отличается от привычного нам. В Европе он, как правило, представлен в виде джема, который принято намазывать на хрустящий тост.

Десерт бывает с разными вкусами: мармелад фруктовый и ягодный, мармелад, напоминающий колу или жвачку.

Самым полезным считается фруктово-ягодный мармелад на основе натурального сока или пюре. В состав десерта входит пектин или желатин. Мармелад с таким составом будет стабилизовать обмен веществ, улучшать работу кишечника, снижать уровень холестерина в крови, очищать организм от шлаков и токсинов.

Магазин чая и кофе «Кантата» представляет вашему вниманию мармелад «Фруктовое ассорти», а также «Ассорти квадрат». Фруктовый мармелад купить и попробовать стоит за сочный вкус и легкую консистенцию. Мармеладом в виде фруктов можно украшать бокалы с напитками или выпечку, все зависит от полета вашей фантазии.

Желаем вам вкусных открытий!