• Более 230 позиций чая
    В онлайн-галерее Кантата
  • Изысканный кофе
    В онлайн-галерее Кантата
  • Горячий шоколад
    В онлайн-галерее Кантата
  • Шоколад ручной работы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Подарочные наборы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Аксессуары
    В онлайн-галерее Кантата
  • Чайные напитки
    В онлайн-галерее Кантата
  • Бальзамы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Сиропы
    В онлайн-галерее Кантата
  • Десерты
    В онлайн-галерее Кантата

Чай и рис созданы друг для друга!

Как появился чай с рисом?

Идея сочетания чая и риса принадлежит японцам. Напиток, приготовленный из чайных листьев, всегда стоил очень дорого, поэтому менее состоятельные японцы для экономии решили добавлять в чай зерна риса. Такое необычное сочетание двух ингредиентов позволило не только снизить стоимость напитка, но и придало ему питательности.

Чай с рисом

Зеленый чай с рисом имеет название «Генманча». Для основы обычно берут популярный японский сорт сенча, однако истинные чайные гурманы для усиления вкуса и аромата чая могут добавить в напиток немного матчи.

Как узнать настоящий японский чай с рисом

Сорт «Генманча» легко узнать по характерному теплому аромату, напоминающему жареные пирожки. Такой аппетитный аромат получается благодаря тому, что в чай добавлены неочищенные обжаренные зерна риса.

Польза чая с рисом

Заварив чай с рисом, вы сразу же почувствуете его плотность и насыщенность. Благодаря высокому содержанию белка и, следовательно, способности утолять чувство голода, «Генманча» идеально соответствует эпитету «питательный чай». Именно за эту особенность чай с рисом часто употребляли гейши, чтобы сохранить свое изящество и красоту.

Кроме питательности, заваренный сорт «Генманча» имеет еще одну характерную черту: обычно он содержит небольшое количество кофеина, поэтому его часто выбирают для вечернего чаепития.

Где купить чай с рисом

Приобрести японский сорт «Генманча» можно в основном в специализированных чайных магазинах, например в сети галерей «Кантата», или заказать чай в интернет-магазине нашей сети, где доставка чая осуществляется быстро и в удобное для вас место. Если же хочется послушать аромат чая, то можно отправиться в магазин чая, где также представлены различные подарочные наборы из чая, сладостей ручной работы и кофе.

Желаем вам ненадолго перенестись в уголок Японии и насладиться необычным напитком «Генманча».